Apaneca y sus encantadores Restaurantes

Cuando hablamos de restaurantes y hoteles en Apaneca encontraras muchos de los cuales podrás disfrutar con tus amigos y familia, entre ellos podemos mencionar los siguientes. 

Restaurante mas recomendado

• Alicante Hoteles (Un hermoso lugar de el cual puedes disfrutar tu paladar y descansar, al igual puedes hacer tus reservaciones). 

• Restaurante y vivero Alejandra ( Su mismo nombre lo dice puedes degustar de los deliciosos platillos que te ofrecen y ala vez puedes llevarte una planta a tu casa de recuerdo). Muchos se preguntaran cual es la gracia de tener un vivero en un restaurante y pueda ser que sea antigienico, pero tiene su significado y una hermosa tradición. 

• Restaurante la Cocina de la Abuela ( se hace llamar así ya que la que tuvo la iniciativa de este restaurante fue de la abuela ya que este restaurante esta conformado por familiares teniendo un patrimonio entre si, encontraras platillos inigualable y te aseguran que quedaras con ganas de volverlos a visitar. 
• Jardín Hostal " Café-Artesanía"( Al igual que en anterior es un lugar de completa artesanía pues veras un jardín, y aun mas te puedes llevar algún recuerdo de este lugar, porque los fundadores han hecho con forme a los anos artesanías para sus clientes.) El lugar te pareciera muy bello si es que te gusta la naturaleza si lo visitas podrás ver que estas rodeado de plantas desde las mas pequeñas hasta las mas grande, algunas conocidas y mientras otras muy entrañas,

Hostal

Como puedes ver la ciudad de Apaneca cuenta con diferentes lugares que puedes visitar, Al igual que estos bonitos lugares ahí muchos mas, El clima hace que esta ciudad sea mas visitada ya que muchos turistas pasan y disfrutan de el pueblo.



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Autor: Jenifer Moreira

Festividades de Ataco

Arte del departamento

Cuando hablamos de Ataco es como que muchos te pueden decir cuales fechas son mas importantes en el ámbito de celebración, este pueblo es  conocido por sus bellas fiestas patronales e incluso por sus bellas costumbres de las cuales son las que veras a continuación, se dice que sus fiestas patronales son celebradas del 16 al 18 de octubre. En honor a San Lucas y del 11 al 15 de diciembre en honor a su Patrona, la virgen de la inmaculada concepción. El día 7 de septiembre se celebra la tradicional fiesta del día de lo faroitos, se dice en el pueblo que es como un acto de fe conmemorando la víspera inmaculada concepción. 

Como también el nacimiento de la Viren María , para cuya fecha es tradicional colocar una imagen de la virgen María, siendo recién nacida. En la ciudad tienen la costumbre de venerarla los visitantes, además celebrando la navidad se acostumbre el 6 de enero salir en pastorales bailando y alzando cantos al niño Dios. 

Es así como se

hacen varios recorridos por las calles , las tradiciones no quedan atrás cuando es fecha de celebraciones es donde hay unas personas en el municipio ya que están sus tradicionales comidas típicas que harán di gustar su paladar .No esta mas acercarse a conocer un poco de sus fiestas o incluso venir a visitar , llevarte las mejores expectativas y visitar todos los lugares que están a su alrededor . Recordar que Ataco hace parte de los pueblos vivos muchas cosas bellas te podrás encontrar . Entre ellas cosas arqueológicas y llevarte un recuerdo de nuestro lugar.

Si te a parecido como es este hermoso lugar puedes viajar a Concepción de Ataco . Puedes acceder por la Ruta de Las Flores .visita Ataco conoce de su historia y comidas en general .

restaurantes de Ataco

Lo que son restaurantes y hoteles en general encontraras en Ataco. De los cuales muchos tienen sus historias mientras otros empiezan a iniciar. Ataco cuenta con una variedad de hoteles y restaurantes de los que tu y tu familia pueden disfrutar. Te mostraremos las siguientes variedades:

• Jardín celeste
• piccolo giardilo Restaurante y Taberna 
• Tayua
• Café entre nubes 
• Sibaritas 
• Café la Casona 
• La Pampa Ataco
• Café el Sitio 

cada uno de estos lugares y los demás de los alrededores puedes visitarlos y aun mas los restaurantes de este municipio, sus platillos se dice que son elaborados por manos de personas de Ataco. Además te podrás deleitar con muchas hermosuras de este lugar lo cual están el parque, las casas ya que en sus alrededores tienen detalladas pinturas con algunos significados del pueblo.

Municipio Concepcion de Ataco

Un hermoso municipio en El Salvador . Esta ubicado en el departamento de Ahuachapán, El Salvador, tiene un are de 61.03 km² , tiene una población de 12,531 habitantes.

El municipio de Ataco se divide en 11 cantones, los cuales son: El arco, El Limo, El Naranjito, El Tronconal, La Ceiba, La Joya de los Apantes, Los Tablones, San José, Shucutitán y Texusín Chirizo.

Referencia de llegada

Ataco en nahuat significa "Lugar de elevados manantiales".

Sus fiestas patronales se celebran del 11 al 14 de diciembre en honor a su patrona, la Virgen de la Inmaculada Concepción.

En Concepción de Ataco se  encuentran tiendas que venden artesanías, como esculturas, adornos, tejidos, bordados, llaveros y velas de café. La población nativa de Ataco  conserva muchas de las costumbres y tradiciones de sus abuelos, que va de generación en generación, Ataco resguarda hasta ahora un poco de nuestra cultura nahuat.

Calle de Ataco

El acceso para llegar a Ataco es a través de la ruta de las flores, está ubicado a una distancia de 5 km de Apaneca en dirección a Ahuachapán. Para poder llegar en autobús se debe abordar la ruta 249 desde la terminal de Sonsonate, este bus lo dejará en la entrada de la ciudad.

Ataco es uno de los pocos lugares de El Salvador en donde se puede ver que algunas de sus calles son empedrados o adoquinadas, lo cual esto es considerado un legado del municipio.

Los turismos que tiene el municipio de concepción de Ataco son: Las piscinas de atzumpa, la cruz del cielito lindo, plaza mirador pío pietrelcina, mirador helvetia.

Curiosidades de Ahuachapán

Siete cosas que no sabias de "los farolitos"

1. Un farolito básico tiene unos 15 cm de alto por 6 de largo, pero hay algunos que pueden medir hasta mas de un metro. Los originales están hechos de madera de ciprés y los elementos básicos para su elaboración son papel celofán o papel china de colores, ademas de una vela de cera.
2. Una persona con mucha habilidad puede fabricar hasta dos farolitos por hora. Existen artesanos que elaboran hasta 700 de ellos, para la noche del 7 de septiembre. 
3. Loa primeros farolitos de la tradición, que ya tiene mas de 150 años de celebrarse, fueron hechos con pencas de izote, se elaboraban amarrando las hojas de la planta hacia arriba y retirando el retoño mas tierno y colocando en ese lugar una candela. 
4. En agosto de 2014, esta tradición cátolica fue declarada "Patrimonio cultural inmaterial de El Salvador" por la asamblea legislativa. La declaración contó, como en muy pocos casos, con todo el apoyo de todos los grupos parlamentario que integran este órgano del estado.
5. El lugar de origen de esta celebración no esta claro. Los municipios de Concepción de Ataco y Ahuachapán se atribuyen ser los pioneros de la fiesta católica en honor a la virgen Niña. Esta sana rivalidad a incentivado a las personas de ambas ciudades a ser mas creativas en la elaboración de las estructuras que sostienen los farolitos. Al pasar de los años otros municipios como Atiquizaya, Apaneca, Tacuba y últimamente Salcoatitán (en sonsonate)se han unido a la festividad.
6. Esta celebración es poco conocida como la "Natividad de las Mercedes"es mas conocida como la celebración de la Víspera del nacimiento de la Virgen.
7. En muchos casos los hoteles y hostales, sobre todo la cabecera departamental y Concepción de Ataco, se encuentran saturados semanas previas a la  noche del 7 de septiembre.

Exploremos las tradiciones de Ahuachapan

El origen de la tradición se remonta a la llegada de los Españoles quienes trajeron la religión católica y nos enseñaron el amor a la virgen María, ya que en esta fecha (7 de septiembre) se celebra la Víspera del nacimiento de la virgen, fecha también llamada "Natividad de las Mercedes". Cuentas ademas que ya iniciada esta tradición había recaído, pero en 1850 ocurrió en la misma fecha fecha un terremoto por lo cual los habitantes tuvieron que dormir en las calles y se alumbraron con candelas, imploraron la protección de la virgen y ya no tuvieron mas problemas.

Es por eso que en agradecimiento se avivo esta tradición la cual ha evolucionado con el tiempo hasta llegar a utilizar el farol que conocemos y poco a poco se ha ido mejorando la forma de arreglar los farolitos.

La principal atracción es el día de los farolitos, el desfile del 15 de septiembre, el desfile de correos en honor a las fiestas patronales en honor al dulce nombre de Jesús, el día de la cruz, y muchos mas otros.

En el cantón San Juan El Espino de este departamento, se elaboran finas producciones de cerámicas Payu, del periodo clásico tardío. Este tipo de artesanía se elabora a mano utilizando la antigua técnica maya de "engobes". Esta artesanía refleja los aspectos de la vida diaria de esta civilización.

En concepción de Ataco se elabora imagineria religiosa y mascaras de personajes de danza tradicionales en madera de cedro, naranjo, caoba y nogal.

Algunas costumbres de nuestro departamento Ahuachapan

Costumbres de Ahuachapán

El Salvador tan pequeño en territorio, pero grande por su gente trabajadora, llena de muchas sorpresas, expresa de muchas formas su cultura nacional a través de sus costumbres en la cual transmite sus deseos, esperanzas y alegrías.

Costumbre: Es una repetición constante de un acto que con el paso del tiempo se vuelve obligatorio por necesidad consentimiento colectivo y apoyo del poder colectivo.

Entre las costumbres mas relevantes se mencionan:

• Peregrinaciones
• Bailes o danzas
• Celebración de posadas

Las costumbres tiene origen dentro de cada pueblo, surgen en los grupos sociales y de una efectiva acomodación, generalizada y prolongada en el tiempo.

En Ahuachapán esta la celebración de los farolitos

La fiesta consiste en que los creyentes católicos ponen en sus casas farolitos muy elaborados con papel china, y colores muy llamativos y dentro de ella se encuentra una vela encendida.

Lo hacen en honor a la celebración de el nacimiento de la virgen María.

Según cuentan que cuando no había energía eléctrica, colocaban antorchas encendidas con resina de ocote en las puertas, luego iban en procesión con antorchas por las calles del pueblo de ahí depende tan bonita costumbre que año con año realizan los ahuachapanecos.